Rügenwalder Mühle Produkttest

Ihr liebt Vegetarische Gerichte?

Dann werdet ihr die neuen Vegetarischen Schnitzelvariationen und Nuggets von der Rügenwalder Mühle sicherlich lieben.Mir wurden folgende Produkte zur Verfügung gestellt:

 

Von der Rügenwalder Mühle gibt es jetzt auch vegetarische Mühlen Schnitzel
und Mühlen Nuggets. Statt Fleisch verwenden sie Hühnerei-Eiweiß, wertvolles Rapsöl und Soja.
Die Eier stammen aus Freilandhaltung.

Ihr wollt euch mal was Ordendliches in die Pfanne hauen? Das geht jetzt auch ganz ohne Fleisch.

Alle vegetarischen Produkte der Rügenwalder Mühle sind mit dem Europäischen V-Label gekennzeichnet. Es ermöglicht die sichere und bequeme Auswahl von vegetarischen Lebensmitteln, ohne die Zutatenliste studieren zu müssen.

Für ein höheres Maß an Sicherheit lassen sie auch ihre vegetarischen Produkte zusätzlich vom unabhängigen SGS INSTITUT FRESENIUS kontrollieren.

Im Zuge der Entwicklung der fleischfreien Produkte hat die Rügenwalder Mühle den Vegetarierbund Deutschland in vielen Fachfragen hinzugezogen. Auch für die Zukunft setzen sie auf den konstruktiven Austausch, um weitere gute vegetarische Produkte auf den Markt zu bringen.

Vegetarische Mühlen Nuggets klassisch

Zutaten

  • Trinkwasser
  • Weizenmehl
  • Weizengluten
  • Sojaproteinkonzentrat (11%)
  • Rapsöl
  • Säureregulatoren:
    • Kaliumlactat
    • Natriumacetate
    • Milchsäure
  • Aroma
  • Kochsalz
  • Verdickungsmittel: Methylcellulose
  • Eiklar getrocknet*
  • Traubenzucker
  • Gewürze (u.a. Soja)
  • Zucker
  • Hefe

Vegetarische Mühlen Schnitzel klassisch

Zutaten

  • Trinkwasser
  • Weizenmehl
  • Weizengluten
  • Sojaproteinkonzentrat (11%)
  • Rapsöl
  • Säureregulatoren:
    • Kaliumlactat
    • Natriumacetate
    • Milchsäure
  • Aroma
  • Kochsalz
  • Verdickungsmittel: Methylcellulose
  • Eiklar getrocknet*
  • Traubenzucker
  • Gewürze (u.a. Soja)
  • Zucker
  • Hefe

Vegetarische Mühlen Schnitzel
mit Tomate und Paprika

Zutaten

  • Trinkwasser
  • Paprika-Tomaten-
    Zubereitung (16%)
    • Paprika (43%)
    • Tomatenmark (22%)
    • Gurken
    • Zucker
    • Zwiebeln
    • Branntweinessig
    • Gewürze
    • modifizierte Wachsmaisstärke
    • Kochsalz
    • Traubenzucker
    • Gewürzextrakte
  • Weizenmehl
  • Sojaproteinkonzentrat (9%)
  • Weizengluten
  • Säureregulatoren:
    • Kaliumlactat
    • Natriumacetate
    • Milchsäure
  • Rapsöl
  • Aroma
  • Kochsalz
  • Verdickungsmittel: Methylcellulose
  • Eiklar getrocknet*
  • Traubenzucker
  • Gewürze (u.a. Soja)
  • Zucker
  • Hefe

Vegetarische Mühlen Schnitzel Cordon Bleu

Zutaten

  • Trinkwasser
  • Weizenmehl
  • Käse (10%)
  • Sojaproteinkonzentrat (9%)
  • vegetarischer Schinken (6%)
    • Trinkwasser
    • Sojaproteinisolat
    • Weizengluten
    • Rapsöl
    • Sojabohnen
    • Eiklar getrocknet*
    • Kochsalz
    • Aroma
    • Zucker
    • färbende Lebensmittel: Rote Beete, Hibiskus
  • Weizengluten
  • Säureregulatoren:
    • Kaliumlactat
    • Natriumacetate
    • Milchsäure
  • Rapsöl
  • Aroma
  • Kochsalz
  • Verdickungsmittel: Methylcellulose
  • Eiklar getrocknet*
  • Traubenzucker
  • Gewürze (u.a. Soja)
  • Zucker
  • Hefe

Da ich vorher noch nie vegetarisches Fleisch gegessen hatte,war ich schon ein wenig skeptisch wie das wohl schmecken soll.Also sagte ich zu meinem Mann,Schatz heute Abend gibt es vegetarische Schnitzel.Also sehr begeistert sah er nicht aus und ich dachte für einen Moment er würde das Abendessen ausfallen lassen.Aber davon ließ ich mich garnicht beeindrucken und ging in die Küche um die "Schnitzel" zu braten.

Zuerst habe ich alee Schnitzel und Nuggets von jeder Seite ca.6 Minuten Goldbraun gebraten.Für den kulinarischen Genuss habe ich noch einen frischen Salat und ein paar Pommes für meinen Mann dazu gemacht.(Ganz so dolle solte er ja nicht leiden müssen)

Ich war noch in der Küche,als mein Mann rief :Boah die Nuggets schmecken ja wie echte Nuggets.Okay dachte ich das kann ich jetzt nicht glauben^^

Also setzte ich mich und ging auch zum Geschmackstest über.

Mein Fazit ist:

Es haben mir alle Sorten sehr gut geschmeckt.Die Konzistent ist etwas fester als bei normalen Schnitzeln,aber der Geschmack ist fast nicht von normalen zu unterscheiden.Ich denke mal wenn wir nicht gewußt hätten was wir da essen,wir hätten es nie gedacht das es vegetarisch ist.

Für mich und meinen Mann haben diese vegetarischen Schnitzel den Geschmackstest sogar übertroffen.Sehr lecker und sehr zu empfehlen.

Zu kaufen gibt es die neuen Schnitzelvariationen ab dem 18.05.2015 in jedem gut sortierten Supermarkt.

Vielen Dank an die Rügenwalder Mühle,es war ein toller Test für ein tolles Produkt!

Kommentare

Diskussion geschlossen
  • Karin Schirrmeister (Samstag, 30. Mai 2015 11:56)

    Dem Text kann ich mich nur anschließen außer, daß es mein Sohn war , der testen mußte. Aber er reagierte genauso wie der Ehemann!
    Mutter und Sohn sind jetzt Veggie-Fan bei Mühlenwald! :D

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